1-Phenylethyl propionate 丙酸苏合香酯

CAS 120-45-6 MFCD00009305

化学结构图

120-45-6
SMILES: CCC(=O)OC(C)c1ccccc1

化学属性

Mol. FormulaC11H14O2
Mol. Weight178.23
Density1.007 g/mL at 25 °C
Refractive indexn20/D 1.4905
Boiling Point91-92 °C/5 mmHg
Flash Point202 °F
Appearance 无色至微黄色液体。沸点244℃，相对密度1.010-1.020，折射率1.493-1.496，闪点93℃以上，溶于4体积70%乙醇和油类中，有甜青干的草香、玫瑰-铃兰香气，带果香、辛香、膏香气息，有苏合香和花香底蕴。香气平和，留香一般。口味是温甜及果草味的草莓、悬钩子气味。
Melting Point-60
Solubility0.04 g/L (20 °C)

别名和识别编码

Chemical Name1-Phenylethyl propionate
MDL NumberMFCD00009305
CAS Number120-45-6
Synonym 1-PHENYLETHYL PROPIONATE 98% 1-Phenylethyl propionate 1-Phenylethyl propionate, 98+% 1-Phenylethylpropionate 1-phenylethyl ALPHA-METHYLBENZYL PROPIONATE 98+% Benzenemethanol,.alpha.-methyl-,propanoate MBA-Propionate Methylbenzylpropionat Methylphenylcarbinyl propionate Methylphenylcarbinyl proprionate Phenylmethylcarbinolpropionate Phenylmethylcarbinyl propionate Propionic acid, alpha-methylbenzyl ester STYROLYLPROPIONAT Styrallyl propionate Styrolyl propionate alpha-Methylbenzyl alcohol, propionate alpha-Methylbenzyl propanoate alpha-Methylbenzylalcohol propionate alpha-methyl-benzenemethanopropanoate alpha-methyl-benzylalcohopropionate alpha-methylbenzylpropanoate alpha-甲基苯甲醇丙酸酯 phenylmethylcarbinylpropionate propionicacid,alpha-methylbenzylester propionicacid1-phenyl-ethylester styrolylpropionate α-甲基苯甲醇丙酸酯 丙酸-1-苯乙酯 丙酸苏合香酯 丙酸苯乙酯
EC Number204-397-3
Chemical Name Translation丙酸苏合香酯
PubChem Substance ID24901254
Wiswesser Line Notation2VOY1&R
Beilstein Registry Number1948418
LabNetwork Molecule IDLN00193478
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分类

  • {Chemicalbook} 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
  • {SNA} A-D, Alphabetical Listings, Certified Food Grade Products, Flavors and Fragrances, Kosher Certified Products, L-M, M-N
  • {SNA} A-D, Alphabetical Listings, Flavors and Fragrances, Kosher Certified Products, M-N

相关文献及参考

  • Beilstein: 6,III,1680

安全信息

WGK Germany1
RTECSDP0620000
Personal Protective Equipment Eyeshields, Gloves
Safety Statements
Risk Statements
  • R36/37/38 Irritating to eyes, respiratory system and skin 对眼睛、呼吸系统和皮肤有刺激性
GHS Symbol
Precautionary statements 
TYPE OF TEST            : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill
ROUTE OF EXPOSURE       : Administration onto the skin
SPECIES OBSERVED        : Rodent - rabbit
DOSE/DURATION           : >5 gm/kg
TOXIC EFFECTS :
   Details of toxic effects not reported other than lethal dose value
REFERENCE :
   FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology.  (London, UK)  V.1-19, 1963-81.  For
   publisher information, see FCTOD7.  Volume(issue)/page/year: 14,613,1976

TYPE OF TEST            : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill
ROUTE OF EXPOSURE       : Oral
SPECIES OBSERVED        : Rodent - rat
DOSE/DURATION           : 5200 mg/kg
TOXIC EFFECTS :
   Details of toxic effects not reported other than lethal dose value
REFERENCE :
   FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology.  (London, UK)  V.1-19, 1963-81.  For
   publisher information, see FCTOD7.  Volume(issue)/page/year: 14,613,1976

其他信息

  • 参考质量标准:FAO/WHO，2001 含量(GT-10-4) ≥98% 酸值(OT-4) ≤1.0 折射率(n D 20 ) 1.487～1. 494 相对密度(d 25 25 ) 1.002～1.009
  • MSDS 信息:1-Phenylethyl propionate(120-45-6).msds
  • alpha-甲基苯甲醇丙酸酯价格(试剂级):更新日期 产品编号 产品名称 包装 价格 2010/06/21 257350050 alpha-甲基苯甲醇丙酸酯 1-Phenylethyl propionate 98+% 5 ML 217元 2010/06/21 257350250 alpha-甲基苯甲醇丙酸酯 1-Phenylethyl propionate 98+% 25 ML 281元
  • Sigma Aldrich:120-45-6(sigmaaldrich)
  • 用途一:是苯乙醇衍生物中最有用的品种，可用入很多好香水中。用于玫瑰和铃兰2种花香型配方效果很好。也适宜用于茉莉、依兰、玉兰、香石竹、薰衣草及东方香型和木香型，它是花香型香精的修饰剂和增强剂。还可用于烟草加香及食用香精如蜜香、草莓、悬钩子、杏子、桃子和其他果香中。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准:添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 丙酸苯乙酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 使用限量:FEMA(mg/kg)：饮料、冷饮，4.0～5.0；糖果、焙烤制品10～15。 适量为限(FDA，§172．515，2001)。
  • Acros Organics:丙酸1-苯乙酯 1-Phenylethyl propionate, 98+%(120-45-6)
  • 水中溶解度:0.04 g/l (20°C)。
  • MOL 文件:120-45-6.mol
  • FEMA:2689
  • 毒性:GRAS(FEMA)。

系列性分类

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