1-(Pyridin-2-yl)ethanone 2-乙酰基吡啶

CAS 1122-62-9 MFCD00006303

化学结构图

1122-62-9
SMILES: CC(=O)c1ccccn1

化学属性

Mol. FormulaC7H7NO
Mol. Weight121
Refractive indexn20/D 1.521(lit.)
Boiling Point188-189
Density1.08
Flash Point73°C(lit.)
TSCAYes
Melting Point8-10°C
Appearance 无色至淡黄色结晶，呈爆玉米花似香气。熔点78℃。

别名和识别编码

Chemical Name1-(Pyridin-2-yl)ethanone
CAS Number1122-62-9
Alfabeta NamePYRIDINYLETHANONE 12()---
MDL NumberMFCD00006303
Synonym 1-(2-吡啶基)乙酮 1-(2-吡啶基)乙酮,2-乙酰基吡啶 2-ACETOPYRIDINE 2-ACETYLPYRIDINE 99+% 2-Acetylpyridiine 2-乙酰基吡啶 Methyl (2-pyridyl) methanone Methyl 2-pyridyl ketone acetylpyridine,2-acetylpyridine α-Acetylpyridine 甲基-2-吡啶基酮 甲基吡嗪基酮;甲基-2-吡啶基酮;1-(2-吡啶基)乙酮
PubChem Substance ID14286
EC Number214-355-6
Beilstein Registry Number107759
Reaxys-RN107759
Chemical Name Translation2-乙酰基吡啶
LabNetwork Molecule IDLN00173803
InChIInChI=1S/C7H7NO/c1-6(9)7-4-2-3-5-8-7/h2-5H,1H3
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分类

  • {Chemicalbook} 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
  • {SNA} A-B, A-D, Alphabetical Listings, Certified Food Grade Products, F&F Ingredients in Drum Quantities (25-200 kg), Flavors and Fragrances, Halal Certified Products, Kosher Cer
  • {SNA} Building Blocks, C7, Chemical Synthesis, Heterocyclic Building Blocks,

相关文献及参考

  • Beilstein:21(3/4)3544
  • Short: III/20a
  • Short: IV/16
  • Short: III/38B

安全信息

Warnings IRRITANT
GHS Symbol
WGK Germany1
Hazard Codes Xi
Hazard statements
  • H315 Causes skin irritation 会刺激皮肤
  • H319 Causes serious eye irritation 严重刺激眼睛
  • H335 May cause respiratory irritation 可能导致呼吸道刺激
  • H227 Combustible liquid 可燃液体
Personal Protective Equipment Eyeshields, full-face respirator (US), Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US), type ABEK (EN14387) respirator filter
Precautionary statements
  • P210 Keep away from heat/sparks/open flames/hot surfaces. — No smoking. 远离热源/火花/明火/热的表面。——禁止吸烟。
  • P261 Avoid breathing dust/fume/gas/mist/vapours/spray. 避免吸入粉尘/烟/气体/烟雾/蒸汽/喷雾。
  • P264 Wash hands thoroughly after handling. 处理后要彻底洗净双手。
  • P280 Wear protective gloves/protective clothing/eye protection/face protection. 戴防护手套/防护服/眼睛的保护物/面部保护物。
  • P305+P351+P338
  • P305+P351+P338+P337+P313
  • P312 Call a POISON CENTER or doctor/physician if you feel unwell. 如果你感觉不适，呼叫解毒中心或医生/医师。
  • P332+P313
  • P362 Take off contaminated clothing and wash before reuse. 脱掉污染的衣服，清洗后方可重新使用
  • P370+P378
  • P501 Dispose of contents/container to..… 处理内容物/容器.....
Signal word Warning
Safety Statements
  • S26 In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice 眼睛接触后，立即用大量水冲洗并征求医生意见；
  • S36 Wear suitable protective clothing 穿戴适当的防护服；
  • S36/37/39 Wear suitable protective clothing, gloves and eye/face protection 穿戴适当的防护服、手套和眼睛/面保护；
  • S37 Wear suitable gloves 戴适当手套；
Risk Statements
  • R36/37/38 Irritating to eyes, respiratory system and skin 对眼睛、呼吸系统和皮肤有刺激性
  • R38 Irritating to skin 刺激皮肤
RTECSOB5310000

其他信息

  • FEMA:3251
  • 含量分析:按气相色谱法(GT-10-4)用极性柱测定。
  • 用途一:用作烟用香精，用于在烟中增加香气
  • 使用限量:FEMA(mg/kg)：饮料、冰淇淋、焙烤食品，5.0。
  • Hazard Note:Irritant
  • Sigma Aldrich:1122-62-9(sigmaaldrich)
  • 检测方法:GC,NMR
  • 毒性:GRAS(FEMA)
  • 2-乙酰基吡啶价格(试剂级):更新日期 产品编号 产品名称 包装 价格 2011/08/23 K0143001 2-乙酰吡啶;甲基2-吡啶基酮 10ml 329元 2011/04/16 A0111 2-乙酰吡啶 2-Acetylpyridine 25ML 480元 2011/04/16 A0111 2-乙酰吡啶 2-Acetylpyridine 250ML 2800元
  • Acros Organics:2-乙酰基吡啶 2-Acetylpyridine, 98%(1122-62-9)
  • 用途二:GB 2760--1996准用作食用香料。
  • MOL 文件:1122-62-9.mol
  • MSDS 信息:2-Acetylpyridine(1122-62-9).msds
  • TCI Shanghai:2-乙酰基吡啶 2-Acetylpyridine,>;99.0%(GC)(1122-62-9)
  • 图谱信息:2-乙酰基吡啶(1122-62-9)核磁图( 13 CNMR) 2-乙酰基吡啶(1122-62-9)核磁图( 1 HNMR) 2-乙酰基吡啶(1122-62-9)红外图谱(IR1) 2-乙酰基吡啶(1122-62-9)质谱(MS)
  • 上游原料:2-乙基吡嗪
  • 参考质量标准:FCC，1996 含量 ≥99.0% 熔程 75～78℃ 醇中溶解度 1g溶于20mL 95%乙醇
  • 方法一:由乙基吡嗪溴代后氧化而成。
  • 水中溶解度:200 g/L (20°C)，和乙醇混溶。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准:添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 2-乙酰基吡啶 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • F:8
  • Alfa Aesar:2-乙酰基吡啶,98% 2-Acetylpyridine, 98%(1122-62-9)
  • 海关编码:29333999
  • 下游产品:1,3-二(2-吡啶)-1,3-丙烷二酮

系列性分类

  1. Application Areas 应用领域分类
  2. Flavors and Fragrances 香精香料
  3. Certified Food Grade Products - Flavors and Fragrances
  1. Application Areas 应用领域分类
  2. Flavors and Fragrances 香精香料
  3. Halal Certified Products - Flavors and Fragrances
  1. Application Areas 应用领域分类
  2. Flavors and Fragrances 香精香料
  3. Alphabetical Listings - Flavors and Fragrances
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  1. Analytical & Chromatography 分析化学与色谱
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  1. Analytical & Chromatography 分析化学与色谱
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  1. Analytical & Chromatography 分析化学与色谱
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  4. Food & Beverage Standards - Chromatography
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  1. C6
  1. Chemical Synthesis 化学合成
  2. Building Blocks 合成砌块
  3. Heterocyclic Building Blocks 杂环合成砌块
  4. Pyridines 吡啶