Dodecyl aldehyde 十二醛

CAS 112-54-9 MFCD00007017

化学结构图

112-54-9
SMILES: CCCCCCCCCCCC=O

化学属性

Mol. FormulaC12H24O
Mol. Weight184.32
Refractive index1.4330 to 1.4370
Boiling Point185
Density0.831
Flash Point82°C(lit.)
TSCAYes
Melting Point12
Solubility不溶
Appearance 无色至淡黄色油状液体，低温时固化。具有强烈脂肪香气，并有类似松叶油和橙油的强烈香气。在酸性和碱性介质中不稳定。沸点249℃、熔点11℃，闪点82℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油及矿物油，在丙二醇中偶有混浊，不溶于甘油和水。 天然品存在于柠檬油、白柠檬油、甜橙油，芸香油和冷杉油等中。
Stability对热和空气敏感

别名和识别编码

Chemical NameDodecyl aldehyde
MDL NumberMFCD00007017
CAS Number112-54-9
Synonym LAURINALDEHYDE Lauraldehyde Laurinaldehyde n-Dodecanal Lauryl aldehyde Duodecylaldehyd Dodecanaldehyde ALDEHYDE C-12 Aldehyde C-12, lauric 十二烷醛 Duodecylic aldehyde 1-DODECANAL C-12 aldehyde, lauric n-Lauraldehyde FEMA 3095 LAURIC Lauric aldehyde 月桂醛 Dodecylaldehyde, Dodecyl aldehyde, Lauryl adehyde LAURALDEHYDE 1-Dodecanal LAURYL ALDEHYDE N-DODECYL ALDEHYDE Dodecylaldehyd Aldehyde C-12 樟醛 1-十二醛
PubChem Substance ID8194
EC Number203-983-6
Beilstein Registry Number1703917
Chemical Name Translation十二醛
Reaxys-RN1703917
Wiswesser Line NotationVH11
LabNetwork Molecule IDLN00195189
InChIInChI=1S/C12H24O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13/h12H,2-11H2,1H3
信息真实价格透明    资金保障    专业采购外包团队在线服务   
信息真实价格透明    资金保障    专业采购外包团队在线服务   
品牌质保精细包装    现货库存    一流品牌服务   

分类

  • {Chemicalbook} 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
  • {SNA} Alphabetical Listings, C-D, Certified Food Grade Products, Certified Natural Products, Flavors and Fragrances, Halal Certified Products, I-N, Kosher Certified Products, L-M
  • {SNA} Alphabetical Listings, C-D, Certified Food Grade Products,

产品应用

  • 十二醛是有机合成中间体和香料。

相关文献及参考

  • Beilstein:1,714
  • Short: IV/8I
  • Short: IV/20B
  • Short: III/38B

安全信息

GHS Symbol
WGK Germany3
Hazard statements
  • H315 Causes skin irritation 会刺激皮肤
  • H411 Toxictoaquaticlifewithlonglastingeffects 对水生生物有毒性并具有长期影响。
  • H227 Combustible liquid 可燃液体
Personal Protective Equipment Eyeshields, full-face respirator (US), Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US), type ABEK (EN14387) respirator filter
RTECSJR1910000
Precautionary statements
  • P280 Wear protective gloves/protective clothing/eye protection/face protection. 戴防护手套/防护服/眼睛的保护物/面部保护物。
  • P362 Take off contaminated clothing and wash before reuse. 脱掉污染的衣服，清洗后方可重新使用
  • P264 Wash hands thoroughly after handling. 处理后要彻底洗净双手。
  • P501 Dispose of contents/container to..… 处理内容物/容器.....
  • P210 Keep away from heat/sparks/open flames/hot surfaces. — No smoking. 远离热源/火花/明火/热的表面。——禁止吸烟。
  • P332+P313
  • P370+P378
  • P305+P351+P338+P337+P313
  • P273 Avoid release to the environment. 避免释放到环境中。
Signal word
Risk Statements
Safety Statements
  • S37 Wear suitable gloves 戴适当手套；
  • S36 Wear suitable protective clothing 穿戴适当的防护服；
  • S26 In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice 眼睛接触后，立即用大量水冲洗并征求医生意见；
  • S29 Do not empty into drains 不要排入下水道；
  • S61 Avoid release to the environment. Refer to special instructions/safety data sheet 避免释放到环境中，参考特别指示/安全收据说明书；
Hazard Codes
Storage condition 储存温度 2-8°C ,充氩保存 Refrigerator 储存温度 2-8°C 0-10°C 0-10
Packing GroupIII
UN Number 
TYPE OF TEST            : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill
ROUTE OF EXPOSURE       : Oral
SPECIES OBSERVED        : Rodent - rat
DOSE/DURATION           : 23 gm/kg
TOXIC EFFECTS :
   Details of toxic effects not reported other than lethal dose value
REFERENCE :
   FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology.  (London, UK)  V.1-19, 1963-81.  For
   publisher information, see FCTOD7.  Volume(issue)/page/year: 11,483,1973

其他信息

  • MOL 文件:112-54-9.mol
  • 方法二:由十二醇氧化呈十二酸还原制得。十二酸还原为十二醛，是在甲酸和甲醇存在下，于250-330℃进行的。将还原产物与酸水分开，用水洗涤，并用减压蒸馏将十二醛分离出来。还原反应需用二氧化钛或碳酸锰作催化剂。碳酸锰是由硫酸和碳酸钠反应得到的。
  • Alfa Aesar:十二醛,95% Dodecanal, 95%, stab. with 250ppm BHT(112-54-9)
  • Hazard Note:Irritant
  • 参考质量标准:FAO/WHO，1997 含量 ≥92.0% 折射率(n D 20 ) 1.433～1.439 醇中溶解度(OT-43) lml溶于2Ml50%乙醇中 相对密度(d 25 25 ) 0.826~0.836 酸值(OT-4) ≤10.0
  • 用途一:GB 2760—1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制奶油、焦糖、蜜糖、香蕉、柠檬等柑橘类和杂锦水果型香精。
  • Sigma Aldrich:112-54-9(sigmaaldrich)
  • FEMA:2615
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准:添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 月桂醛 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 毒性:ADI 1 mg/kg((3E)。 LD50 23000 mg/kg(大鼠，经口)。
  • 有不愉快气味，溶于90%乙醇，不溶于水。暴露空气中易聚合成二聚体，有微量无机酸存在时更快。氧化时生成月桂酸。
  • 上游原料:月桂酸 --> 十二醇 --> 碳酸锰
  • TCI Shanghai:十二醛 Dodecanal,>;95.0%(GC)(112-54-9)
  • 用途二:十二醛是有机合成中间体和香料。稀释时有似紫罗兰样的强烈而又持久的香气，在茉莉、月下香、铃兰和紫罗兰香精中均可应用。
  • Acros Organics:Dodecyl aldehyde, stabilized, 96%(112-54-9)
  • 方法一:由月桂醇氧化而成。或月桂酸还原而得。
  • 含量分析:按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。
  • 十二醛价格(试剂级):更新日期 产品编号 产品名称 包装 价格 2011/04/16 D0979 十二醛(含稳定剂DL-α-生育酚) Dodecanal (stabilized with DL-alpha-Tocopherol) 500ML 1400元 2011/04/16 D0979 十二醛(含稳定剂DL-α-生育酚) Dodecanal (stabilized with DL-alpha-Tocopherol) 25ML 404元 2010/06/21 365221000 十二醛 Dodecyl aldehyde 92%, stabilized 100 ML 609元
  • 使用限量:FEMA(mg/kg)：软饮料0.93；冷饮1.5；糖果2.4；焙烤食品2.8；布丁类0.10；胶姆糖0.20～110。 适度为限(FDA 172．515，2000)。
  • 十二醛价格(试剂级):更新日期 产品编号 产品名称 包装 价格 2014/06/02 D0979 十二醛(含稳定剂DL-α-生育酚) Dodecanal (stabilized with DL-alpha-Tocopherol) 500ML 857元 2014/06/02 D0979 十二醛(含稳定剂DL-α-生育酚) Dodecanal (stabilized with DL-alpha-Tocopherol) 25ML 247元 2010/06/21 365221000 十二醛 Dodecyl aldehyde 92%, stabilized 100 ML 609元
  • F:10-23
  • 用途三:十二醛是有机合成中间体和香料。

系列性分类

  1. Application Areas 应用领域分类
  2. Flavors and Fragrances 香精香料
  3. Certified Food Grade Products - Flavors and Fragrances
  1. Application Areas 应用领域分类
  2. Flavors and Fragrances 香精香料
  3. Halal Certified Products - Flavors and Fragrances
  1. Application Areas 应用领域分类
  2. Flavors and Fragrances 香精香料
  3. Alphabetical Listings - Flavors and Fragrances
  4. C-D - Alphabetical Listings
  1. Analytical & Chromatography 分析化学与色谱
  2. Analytical Standards
  3. Alphabetic - Analytical Standards
  4. Q - Alphabetic
  1. Chemical Synthesis 化学合成
  2. Building Blocks 合成砌块
  3. Organic Building Blocks 有机砌块
  4. Carbonyl Compounds 羰基化合物
  5. Aldehydes - Carbonyl Compounds
  1. Chemical Synthesis 化学合成
  2. Building Blocks 合成砌块
  3. Organic Building Blocks 有机砌块
  4. Carbonyl Compounds 羰基化合物
  5. Aldehydes - Carbonyl Compounds
  6. C10-C12 - Aldehydes
  1. Chemical Synthesis 化学合成
  2. Building Blocks 合成砌块
  3. Organic Building Blocks 有机砌块
  4. Carbonyl Compounds 羰基化合物
  5. Aldehydes - Carbonyl Compounds
  6. C10 to C21
  1. Chemical Synthesis 化学合成
  2. Building Blocks 合成砌块
  3. Organic Building Blocks 有机砌块
  4. Carbonyl Compounds 羰基化合物
  5. Aldehydes
  6. C1 to C6

相关产品推荐

112-16-3
112-67-4
67-68-5
112-44-7
124-13-0
112-31-2
616-29-5
4619-20-9
7789-20-0