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分类

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• {Chemicalbook} 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香料
• {uni_hamburg} no charge; carbocycle; aromatic; 6RingOnly; 6ring; ester; 1fragment
• {SNA} Alphabetical Listings,

产品应用

• 香料，溶剂，有机合成。

相关文献及参考

• Merck:14,3840 Beilstein:9,434
• Short: II/27B
• Merck:14,3840
• Short: III/38B

安全信息

GHS Symbol

TYPE OF TEST            : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill
ROUTE OF EXPOSURE       : Oral
SPECIES OBSERVED        : Rodent - rat
DOSE/DURATION           : 3300 mg/kg
TOXIC EFFECTS :
   Details of toxic effects not reported other than lethal dose value
REFERENCE :
   FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology.  (London, UK)  V.1-19, 1963-81.  For
   publisher information, see FCTOD7.  Volume(issue)/page/year: 13,99,1975

TYPE OF TEST            : DNA repair
TEST SYSTEM             : Bacteria - Bacillus subtilis
DOSE/DURATION           : 21 mg/disc
REFERENCE :
   OIGZDE Osaka-shi Igakkai Zasshi.  Journal of Osaka City Medical Association.
    (Osaka-shi Igakkai, c/o Osaka-shiritsu Daigaku Igakubu, 1-4-54 Asahi-cho,
   Abeno-ku, Osaka, 545, Japan) V.24-    1975- Volume(issue)/page/year:
   34,267,1985

其他信息

• 用途一:用于配制各种花香型日用香精
• 含量分析:精确称取试样约1.0g，然后按酯测定法(OT-18)中的方法二进行测定。计算中的当量因子(e)取82.10。 宜按GT-10-4气相色谱法中用非极性柱方法测定。
• MSDS 信息:Phenylacetic acid ethyl ester(101-97-3).msds
• 检测方法:GC
• 下游产品:苯乙醇 --> 乙酰胺 --> 稻丰散 --> 2-苯基丙二酰胺 --> 苯巴比妥 --> 苯基乙基丙二酸二乙酯 --> 布西拉明 --> 1-苯基-1-环丙羧酸 --> α-氯代苯乙酸乙酯 --> 苯基丙二酸二乙酯 --> 利可君
• TCI Shanghai:苯乙酸乙酯 Ethyl Phenylacetate,>;99.
• 参考质量标准:FCC，1996 含量 ≥98.0% 折射率(n D 20 ) l.496～1.500 相对密度(d 25 25 ) 1.027～1.032 酸值(OT-4) ≤1.0 氯化物试验(OT-13) 阴性 醇中溶解度 1ml溶于3mI。70%乙醇
• 方法一:由苯乙酸或氰化苄和乙醇在硫酸(或盐酸)催化下回流加热酯化而成。
• 毒性:LD 50 3300mg/kg(大鼠，经口)。
• FEMA:2452
• 用途五:该品为合成香料，具有显著而甜密的玫瑰花香。较谱遍用于烟、皂、日用化妆品的香精中，少量用于白玫瑰，微量用于橙花、甜豆及蜂蜜果子的香精，适用于哈瓦那型草香精。在医药工业该品用于生产巴比妥类催眠药鲁米那，也可用作溶剂。
• 苯乙酸乙酯价格(试剂级):更新日期 产品编号 产品名称 包装 价格 2011/08/23 30088080 苯乙酸乙酯 100ml 66元 2011/08/23 xp400090 苯乙酸乙酯 5ml 30元 2011/04/16 P0122 苯乙酸乙酯 Ethyl Phenylacetate 25ML 109元
• 不溶于水，极溶于乙醇和乙醚。溶于氯仿。
• MOL 文件:101-97-3.mol
• 用途三:少量用于多种类型的香型中，主要用于中、低档白玫瑰、檀香玫瑰、铃兰、甜豆花、橙花、蜜香、三叶草及一些脂蜡香香型中。可广泛应用于烟用及食用香精中，是好的烟用香精的香料。在蜜香、奶油、杏子、樱桃、桃子等食用香精中用量宜少。
• Alfa Aesar:苯基乙酸乙酯,99% Ethyl phenylacetate, 99%(101-97-3)
• 用途六:香料，溶剂，有机合成。
• 用途四:GB 2760—96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制蜂蜜、桃及烟草等型香精。
• 海关编码:29163500
• 图谱信息:苯乙酸乙酯(101-97-3)核磁图( 13 CNMR) 苯乙酸乙酯(101-97-3)质谱(MS) 苯乙酸乙酯(101-97-3)红外图谱(IR2) 苯乙酸乙酯(101-97-3)红外图谱(IR1) 苯乙酸乙酯(101-97-3)Raman光谱
• 用途二:
• 上游原料:氰化苄 --> 苯乙酸 --> 2-苯乙酰胺
• 使用限量:FEMA(mg/kg)：软饮料2.4；冷饮5.2；糖果8.1；焙烤食品6.0；糖浆24。 适度为限(FDA§172．515，2000)。
• 方法二:由苯乙腈、乙醇和硫酸回流反应而得。也可由苯乙酸与乙醇在硫酸作用下酯化制得苯乙酸乙酯，收率90%。另一种生产方法是由苯乙酰胺经水解、酯化而得。
• Acros Organics:苯乙酸乙酯 Ethyl phenylacetate, 99%(101-97-3)
• 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准:添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 苯乙酸乙酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量