Pentadecanolide 环十五内酯

CAS 106-02-5 MFCD00039667

化学结构图

106-02-5
SMILES: O=C1CCCCCCCCCCCCCCO1

化学属性

Mol. FormulaC15H28O2
Mol. Weight240.38
Density0.918 g/mL at 25 °C(lit.)
Boiling Point137 °C at 2 mmHg
Melting Point32 °C
Refractive index1.4700
Flash Point>110°(230°F)
TSCAYes
Appearance 无色液体。熔点>;36℃，沸点280℃，相对密度0.9447，折射率 1.4669，溶于6体积80%乙醇或同体积90%乙醇及油质香料，闪点>;110℃。有细致麝香样的动物香气，甜而浓，又有力。有相当的扩散力，香气持久。

别名和识别编码

Chemical NamePentadecanolide
MDL NumberMFCD00039667
CAS Number106-02-5
Synonym ω-Pentadecalactone {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} { {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} { {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} { {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} { {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} { {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {
PubChem Substance ID235414
Beilstein Registry Number143710
EC Number203-354-6
Merck Number3910
Reaxys-RN143710
Chemical Name Translation环十五内酯
LabNetwork Molecule IDLN00199535
InChIInChI=1S/C15H28O2/c16-15-13-11-9-7-5-3-1-2-4-6-8-10-12-14-17-15/h1-14H2
Canonical SMILESO=C1OCCCCCCCCCCCCCC1
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分类

  • {SNA} Alphabetical Listings, Certified Food Grade Products, Flavors and Fragrances, Halal Certified Products, Kosher Certified Products, O-P, O-Z
  • {Chemicalbook} 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
  • {SA} Alphabetical Listings, Certified Food Grade Products, Flavors and Fragrances, Halal Certified Products, Kosher Certified

相关文献及参考

  • Short: EINECS Title: EINECS (European Inventory of Existing Commercial Chemical Substances) Source: Official Journal of the European Communities Volume: C 146 A (15.06.1990) Page: 1 Year: 1990 Internet Resource: http://ecb.jrc.ec.europa.eu/esis/index.php?PGM=ein Publish_Date: 1990/06/15
  • Short: IV/20B Title: Vapor Pressure and Antoine Coefficients for Oxygen Containing Organic Compounds Author: Dykyj, J.; Svoboda, J.; Wilhoit, R.C.; Frenkel, M.; Hall, K.R. Editor: Hall, K.R. Source: Landolt-Börnstein, New Series Volume: IV/20B Year: 2000 Keyword: organic compounds; vapor pressure ISBN: 3-540-64968-9 ISBN: 978-3-540-64968-7 Internet Resource: DOI:10.1007/b71424 RefComment: VII, 320 pages.
  • Short: IV/8A Title: Enthalpies of Fusion and Transition of Organic Compounds Author: Zhang, Z.-Y.; Frenkel, M.; March, K.N.; Wilhoit, R.C. Editor: Marsh, K.N. Source: Landolt-Börnstein, New Series Volume: IV/8A Year: 1995 Keyword: organic compounds; enthaly of fusion; melting point; phase transition ISBN: 3-540-58854-X ISBN: 978-3-540-58854-2 Internet Resource: DOI:10.1007/b55145 RefComment: VIII, 588 pages.

安全信息

WGK Germany1
RTECSRN9775000
Personal Protective Equipment Eyeshields, Gloves, type N95 (US), type P1 (EN143) respirator filter
Safety Statements
  • S24/25 Avoid contact with skin and eyes 避免皮肤和眼睛接触；
Storage condition 2-8°C {LY} 2-8°C {} {LY} 2-8°C {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} { {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {

其他信息

  • Sigma Aldrich:106-02-5(sigmaaldrich)
  • Acros Organics:环十五内酯 Cyclopentadecanolide, 98%(106-02-5)
  • Alfa Aesar:十五内酯,98% Pentadecanolide, 98%(106-02-5)
  • 用途一:GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。用于烟草、香兰素、茴香等香精。
  • FEMA:2840
  • 使用限量:FEMA(mg/kg)：软饮料0.27；冷饮0.68；糖果1.4；焙烤食品1.5；胶冻和布丁0.10；含醇饮料0.50。
  • TCI Shanghai:15-十五酸内酯 15-Pentadecanolactone,>;98.0%(GC)(106-02-5)
  • MOL 文件:106-02-5.mol
  • 毒性:可安全用于食品(FDA，§172．515，2000)。
  • 环十五内酯价格(试剂级):更新日期 产品编号 产品名称 包装 价格 2014/06/02 P0985 15-十五酸内酯 15-Pentadecanolactone 25G 480元 2010/06/21 351350250 环十五内酯 Cyclopentadecanolide 98% 25 GR 512元 2010/05/25 A11341 十五内酯, 98% Pentadecanolide, 98% 25g 430元
  • 用途二:有很好的麝香气息和定香效果。适用于花香、酒香等清香型，也适用于木香、琥珀香、东方香和幻想型香精。可用于香水、发水和化妆品中，还可用于酒用、烟用及牙膏牙粉用香精中。
  • 参考质量标准:FCC，1997 含量 ≥99.0% 凝固点 ≥35℃ 醇中溶解度 1g溶于1mL 95%乙醇
  • 含量分析:按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准:添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 十五内酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 图谱信息:环十五内酯(106-02-5)质谱(MS) 环十五内酯(106-02-5)核磁图( 13 CNMR) 环十五内酯(106-02-5)红外图谱(IR2) 环十五内酯(106-02-5)Raman光谱 环十五内酯(106-02-5)核磁图( 1 HNMR) 环十五内酯(106-02-5)红外图谱(IR1)

系列性分类

  1. Application Areas 应用领域分类
  2. Flavors and Fragrances 香精香料
  3. Certified Food Grade Products - Flavors and Fragrances
  1. Chemical Synthesis 化学合成
  2. Building Blocks 合成砌块
  3. Organic Building Blocks 有机砌块
  4. Carbonyl Compounds 羰基化合物
  5. Esters - Carbonyl Compounds
  1. Chemical Synthesis 化学合成
  2. Building Blocks 合成砌块
  3. Organic Building Blocks 有机砌块
  4. Carbonyl Compounds 羰基化合物
  5. Lactones - Carbonyl Compounds